Dr. Tairaのブログ

生命と環境、微生物、科学と教育、生活科学、時事ネタなどに関する記事紹介

#青梅

NHKあさイチでの梅利用の取り上げ方

今朝(2018年6月19日)のNHKあさイチでは食としての梅の利用法についていろいろと紹介していました。梅といえば梅干しが代表的なのものですが、この放送では梅ジュースの簡単な作り方を取り上げていました。電子レンジを使って市販の梅を簡単にジュースにす…

青梅の毒性

4月1日に近くの梅園で梅の実がなり始めていることを記しました↓。 梅の実 - Dr. Tairaのブログ 今日同じ場所を歩いていたら、もうたくさんのきれいな青梅が落ちていました。拾ってきました(図1)。 図1. アップルPCの横の青梅 梅は梅干しや梅酒などで私たち…