今日の夕方、TBSテレビ「Nスタ」でマコモタケを紹介していました。マコモタケはイネ科の多年草であるマコモ(Zizania latifolia)からできる作物です。柔らかいタケノコのような、あるいは長芋の炒め物のような食感がある、ほのかな甘みがあるさっぱりとした…
ヤマトシジミ(Zizeeria maha)の幼虫の食草はカタバミ(Oxalis corniculata)ですが、カタバミ属(オキザリス、Oxalis)には観賞用に移入されたいろいろな種があり、国内で広く野生化(帰化)しています。私は以前からこれらのオキザリスとヤマトシジミとの…
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