Dr. Tairaのブログ

生命と環境、微生物、科学と教育、生活科学、時事ネタなどに関する記事紹介

2018-10-05から1日間の記事一覧

クロオオアリ(その2)

ウチでは植木鉢を利用した生ゴミ処理を行っています(https://blogs.yahoo.co.jp/rplelegans130/16209089.html)。夏の間は40℃を軽く超していた処理器内ですが (https://blogs.yahoo.co.jp/rplelegans130/16388476.html)、このところの雨続きで30℃台になっ…

無塩せきウインナーソーセージ

ハム、ソーセージ、ベーコンなどの市販肉加工品には、通常亜硝酸塩が添加されています。なぜ添加されているかと言うと、色付け(加工肉を赤く見せる)と静菌(微生物の繁殖防止)のためです。法令上も食品添加物として認められています。 しかしながら、私は…