Dr. Tairaのブログ

生命と環境、微生物、科学と教育、生活科学、時事ネタなどに関する記事紹介

2018-04-06から1日間の記事一覧

スクラロース入りヨーグルト

今日のランチのデザートでアロエヨーグルトを久しぶりに食べました。いつものクセで食品表示を見たら、スクラロースが入っていました(図1)。スクラロースは別ページでも紹介しましたが、代替甘味料(人工甘味料)の一つです↓。「おおー、これにも入ってい…