2019-06-21から1日間の記事一覧

ロングライフ豆腐

#食と生活

今朝のTBSテレビ番組「あさチャン！」ではロングライフ食品の一つとして豆腐を取り上げていました。ロングライフ食品とは、微生物の増殖を抑える条件に工夫を加えて賞味期限を大幅に長くした長期保存の加工食品です。豆腐の場合通常1週間程度の賞味期限です…