Dr. Tairaのブログ

生命と環境、微生物、科学と教育、生活科学、時事ネタなどに関する記事紹介

2018-03-23から1日間の記事一覧

キンモクセイ

近所の植木屋さんに垣根に相応しい植木を買いにいきました。ベニカナメかヤマボウシにしようと思っていましたが、キンモクセイが安かったのでつい買ってしまいました。写真は2本植えたところ。左の鉢植えは月桂樹。 カテゴリー:日記・その他

発酵と腐敗

はじめに 私たちの生活の中で食べ物が腐るというのはしばしば経験することです。とくに冷蔵庫の奥で、いつのまにか腐っていた、化石化していた、という残念な結果を見ることがあります。私たちは嗅覚によってものが腐ったということを生物学的に認識し、それ…